一、Internet中的食品业信息资源介绍（论文文献综述）
孙晓蕾[1]（2021）在《基于价值链的X企业成本控制研究》文中研究指明在经济全球化以及我国商品经济飞速发展的时代背景下,食品企业迎来了充满机遇和挑战的发展之路,市场发展潜力巨大。食品服务行业具有门槛低、经营灵活、收益高的特点,近年来一直呈现飞速发展的状态。伴随着新的机遇和挑战的出现,我国的食品企业不断探索新的经营模式,以达到控制生产经营成本的目的。21世纪以来,越来越多的新兴食品行业进入市场,食品行业的市场规模不断扩大,我国的食品行业已经进入了高速发展的快车道。X企业是我国生产和出售食品油的民营企业,随着市场竞争的日益激烈、先进科学技术的不断涌现,X企业面临的挑战越来越大。X企业不仅要不断地增加销售额,还要加强成本控制,这才能够获得更高的经济利润,实现企业的可持续发展。因此,基于价值链的X企业成本控制问题值得深究。本文首先梳理了价值链成本控制的研究背景和国内外研究现状,介绍了相关研究方法和研究内容,之后阐述了价值链、成本控制以及价值链成本控制相关的理论,然后在分析企业成本控制现状的基础上发现企业目前存在的成本控制问题,最后针对问题进行成本控制应用方案设计,从分析内、外部价值链入手重点阐述了X企业价值链成本控制的应用。经过上述分析后得出本文结论:通过在成本控制中引入价值链,可以为企业价值链中的各个价值活动提供丰富的信息。同时将所有价值活动联系在一起,可以使企业更全面地实施成本控制。同时也希望通过对X企业的实例分析,为该类型企业提升成本控制水平,提供有价值的指导意见及合理化建议。
李爽[2]（2020）在《航空口岸食品安全监管研究 ——以W机场为例》文中研究说明民以食为天,人民群众的身体健康与食品息息相关,食品安全还可能影响社会的和谐稳定,影响社会经济形势,甚至还代表着国家和政府的形象。现今,社会给予食品安全越来越高的关注度。且随着我国航空业的发展,航空运输量持续快速增长,航空口岸食品的安全监管越来越受到人们的重视。因此,科学的对航空口岸食品安全进行监管十分重要。对于航空口岸来说,人流量大,食品监管对象种类复杂,也是中国海关履行监管责任的特殊区域,面临着许多的挑战。本文强调航空口岸食品流通安全政府监管的必要性,强调食品安全溯源的重要性。同时给出建议,希望能加强不同监管部门的跨区域跨部门协作,梳理航空口岸食品监管中存在的问题并结合实际提出有效、可行的建议,以增强航空口岸食品监管能力,增强口岸核心竞争力,最终提升民航安全监管水平。在新的监管形势下,分析当前航空口岸食品监管中存在的问题,并且针对这些问题分析深层次的原因并提出有效建议,完善航空口岸食品安全监管体系,保证口岸内食品安全。本文通过一定的理论分析,以W机场为例,通过一定的实地调查,对航空口岸食品的监管主体与监管客体进行界定,厘清航空口岸食品安全监管界限,从监管主体与客体、监管制度及监管方式几个方面分析了解现今航空口岸食品的监管现状,发现以下问题:一是航空口岸监管制度存在漏洞;二是政府部门有监管理念及方式陈旧的问题;三是政府对于食品安全知识的普及性不足;四是存在监管力量单一化的情况。关于上述四个主要问题,笔者认为产生这些问题的原因有:监管法律法规不完善;食品安全监管部门职能转变不到位;食品单位缺乏安全意识;口岸食品公共监督力量不足等原因。对于如何加强航空口岸食品安全监管,本文总结出了四个对策:1.健全法律法规2.加强政府部门对航空口岸食品的监管3.提升食品单位安全责任意识4.完善多元化的社会监督机制。
黄敏[3]（2020）在《食品企业社会责任信息披露研究 ——以光明乳业为例》文中认为现代企业,尤其是食品业的企业在追求经济利益的同时,也要关注环境、食品安全、社会公益等方面的问题,提升企业的社会责任感,推进社会可持续发展。但是,食品安全问题时有发生,国内乳品企业自从“三聚氰胺”事件后,受到巨大冲击,消费者及社会公众对国内乳品企业信任度大跌,各个利益相关方面也就愈加关注了企业社会责任信息披露的各种情况。而我国现阶段的相关理论、制度都还相对不足,还没有建立起一个完善的披露制度,多数食品企业对于社会责任信息在披露方面存在不足甚至存在不披露的现象,另一方面,社会各方又确实需要从企业社会责任报告、公司官网等了解企业履责情况。在这一背景之下,企业社会责任信息披露的重要地位就越来越突出,所以对此进行研究分析是十分必要且具有重要意义的。本文以食品企业社会责任信息披露为研究主题,首先采用文献分析法,梳理了国内外与企业社会责任相关的文献,介绍了利益相关者理论、可持续发展理论等理论基础,并对企业社会责任概念进行解释,之后简要介绍我国食品行业履行企业社会责任的特点、信息披露的意义。其次,采用案例分析法,以案例企业光明乳业的企业社会责任信息披露内容为研究重点,从相关利益各方进行分析,并分析披露的篇幅、审验情况,结合《中国企业社会责任报告编写指南4.0之食品行业指南》作为评价依据,肯定其成就的同时指出其存在披露指标不充分、形式单一、食品安全未重点披露等方面的问题。最后,本文从社会责任报告披露内容、质量两方面提出改进建议,得出结论及不足之处。我国学者多数都是实证分析社会责任信息披露,而且针对性不强,有关于食品企业的就更不多见了。因此本文就基于此进行分析研究,希望为食品行业的研究增加做出贡献。光明乳业是以生产乳制品为主的企业,并且在全球乳制品行业排名较前,经过多年的发展,已经成为中国乳制品行业的中坚力量,但是在2018年业绩出现严重下滑,管理层也出现重大变动,如何进行下一步发展成为光明乳业的存亡问题。因此,以光明乳业作为本文的研究对象,探寻其社会责任方面的优势及不足,是具有一定代表性和研究意义的。
孙媛[4]（2020）在《基于博弈分析的我国食品安全责任保险发展研究》文中研究指明随着我国市场经济的持续发展,各种类型的食品企业不断产生,满足着消费者多样的食品需求。然而,伴随食品经济的不断发展,食品安全问题也备受关注。如何更有效的保障消费者并妥善解决此类事件的发生,正如党的十九大所言,应让市场在资源配置中起决定性作用。食品安全不仅仅是食品经营企业与食品监管机构的问题,市场应该发挥更大的价值与作用。在这种背景下,食品安全责任保险应运而生。该险种是可以实现保障消费者以及食品经营企业的人身和经济损失,从而维护良好的食品市场秩序的一种新兴责任保险。食品安全责任保险是指当食品经营企业因自身疏忽或过失行为致使消费者中毒或者引起其他食源性疾病造成人身伤害或者财产损失时,根据法律判定由食品企业承担的经济赔偿责任,保险公司在保险金额范围内赔偿损失。食品安全责任保险的发展不仅仅有利于保障消费者合法健康权益和食品经营企业的赔偿损失,同时食品安全责任保险的发展也使得我国保险市场体系不断完善,增加保险公司经营利润;减少政府因企业赔偿责任过大处理不善而必须介入的财政压力。可见食品安全责任保险的发展具有重要意义,但目前我国的投保现状却并不乐观。因此本文主要目的是为了研究如何改善我国食品安全责任保险的现状。本文所论述的内容是以经济学角度为切入点,运用博弈分析工具为载体进行研究。通过分析食品安全责任保险各利益方在特定条件下投保策略选择变化以及相关影响结果,进而得出针对性的改善意见。但是目前国内针对这方面的研究相对缺乏,这也为本论文提供了一定的研究价值意义。论文主要内容是研究食品安全责任保险在各种条件下的投保策略选择。首先是针对目前国内外的研究现状进行梳理,其次总结了国内外典型的食品安全责任保险发展经验,然后运用博弈模型针对食品安全责任保险各主体方进行分析研究,探讨在微观角度下各利益方的策略选择变化,最后得出发展该险种的针对性建议。研究结果对食品安全责任保险的发展具有一定实用价值。
杨松[5]（2020）在《山东省邹平市农村食品安全监管问题及对策研究》文中研究指明随着生活水平的不断提高,人们对于食品安全的重视程度越来越高,食品安全问题已经成为社会热点问题。近年来,食品安全监管部门通过加强监管力度、创新监管模式等途径,使我国的食品安全状况得到了较大的改善。但是监管力量主要集中在城区,农村食品安全监管成为一个薄弱环节。农村市场日益繁荣,但是农村食品市场却存在着诸多问题,农村食品安全监管成为一个亟待解决的重大课题。为了提升农村食品安全监管水平,改善农村食品市场状况,本文运用政府规制理论、公共治理理论,通过调查研究等方法对山东省邹平市农村食品安全监管存在的问题进行研究、剖析问题产生的原因进而提出对策建议。本文首先对研究目的和意义进行分析,对国内外农村食品安全监管研究成果进行概述和评析,确定本文的主要研究内容和研究思路。其次,介绍农村食品安全监管基本概念及相关理论,为本文的研究奠定理论基础和研究框架。三,分析邹平市农村食品安全监管的现状,对邹平市基本情况进行概述,介绍邹平市农村食品安全监管机构的职能划分情况,并分析归纳邹平市农村食品安全监管的主要方式和经验做法以及取得的成效。四,主要从法律法规、农村食品安全监管综合协调运行机制、职能部门监管力量、多元治理模式等方面总结邹平市农村食品安全监管存在的问题。五,剖析产生问题的原因:立法的滞后性、监管部门间协调联动性差、执法能力不足、社会共治意识缺失等。六,从法律法规、综合协调运行机制、监管部门执法能力提升、社会共治等方面提出了加强邹平市农村食品安全监管的对策建议。本文通过对邹平市农村食品安全监管存在的问题及对策的研究,旨在解决邹平市农村食品安全监管中存在的难点问题,清除监管障碍,提升监管水平,形成法律法规制度健全、政府负总责、各监管部门协调联动、监管部门执法有力、社会多元主体共同参与的农村食品安全社会共治机制,保障农村居民饮食安全。最后希望本文的研究成果能为完善农村食品安全监管机制提供参考,为维护农村地区和整个社会的食品安全提供借鉴。
樊菁[6]（2020）在《FSSC 22000在航空配餐业中的应用研究》文中研究说明航空配餐企业相比一般食品制造企业,具有产品种类繁多、结构复杂的特点,相比一般快餐、酒店等餐饮企业,又具有产品储存时间长、冷链运输、二次加热、空中食用等特点,而且航空食品不仅提供给旅客,也提供给机组人员,因此航空食品的安全与飞行安全密切相关。航空配餐食品生产质量安全控制体系的建设,一直是航空配餐业关注的焦点。食品安全体系认证（简称FSSC 22000）是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系,结合了行业特定的前提方案、ISO 22000以及其他附加要求。本课题对FSSC 22000在航空配餐业中的应用进行研究,探讨FSSC22000如何在航空配餐企业中实施。本文主要研究成果如下:1.探讨了FSSC 22000的由来、结构和认证范围,其拥有完整的前提方案、先进的附加要求,覆盖了来料、仓管、生产、配送、垃圾处理等完整的食品供应链,涵盖了传统的食品安全问题和当下的食品安全风险,因此更适合航空配餐企业的安全需求;2.构建航空配餐企业FSSC 22000中的前提方案和附加要求。通过对比GB31641和ISO/TS 22002-2:2013,评估差异性前提方案条款,确定FSSC 22000的前提方案;通过建立航空配餐企业的食品防护程序、预防食品欺诈程序和过敏原管理程序,从而落实航空配餐企业FSSC 22000的附加要求;3.构建航空配餐企业FSSC 22000中对标ISO 22000的质量控制体系文件,包括核心原理HACCP、食品安全目标、应急准备和响应、可追溯性系统等;4.以厦门航空有限公司配餐部为例,引入FSSC 22000后,旅客投诉量率连续三年下降,食品安全目标均能较好完成,体系文件增加“过敏原的管控”、“食品防护计划”、“食品欺诈预防控制程序”等内容,监控范围更加全面,证明FSSC 22000适合且有助于航空配餐企业的食品安全管理。
卡恰·威克斯特罗姆·林德罗斯,哈里特·乐加[7]（2018）在《高质量食品风险管理体系:行业驱动因素下的芬兰公共食品安全监管和欧盟食品安全法框架的比较研究》文中进行了进一步梳理清洁生产的概念是芬兰食品业品牌的核心部分。实现优秀的安全标准,是行业协会与芬兰食品安全管理局合作的一个重要领域。挑战在于如何将自愿的质量改进活动与相当严格的欧盟监管框架结合起来。本文以锡卡瓦系统为例,以行业驱动的自我监管为例,并将其与公共沙门氏菌耐药性计划进行了比较。芬兰第一个按照欧盟规定执行的国家质量体系是锡卡瓦猪肉质量体系。本文将这种自我监管体系与权威驱动的沙门氏菌耐药计划进行了比较,后者是芬兰清洁食品品牌的另一个基石。其重点在于,从被监管者的角度,如何理解执行权威与产业驱动法规中的不同。芬兰的食品立法符合欧盟的指令。这些规定也指导着国家食品检验制度和其他执法手段。与许多其他欧盟成员国不同,芬兰食品行业依赖于强大的自我监管传统,尤其是在提高肉制品质量和安全方面。政府和私人规制的平衡组合,是在实践中实现优秀食品安全标准的关键。
孙钰君[8]（2019）在《我国食品企业社会责任信息披露指标体系构建 ——以Y公司为例》文中研究说明目前正是社会经济高速发展的阶段,企业若想在这个充满竞争力的社会中寻求稳健长远的发展,不能只追求自身的利益最大化,更要考虑社会公众的利益。众所周知,民以食为天,食品行业作为我国国民经济的支柱产业,与人们的生活紧密相连。然而,食品安全问题逐年来屡见不鲜,不仅损害了消费者的经济利益,也危害了消费者的身心健康,沉重打击了公众对我国本土食品的信心。越来越多的消费者追捧外国食品,可想而知,食品安全问题有多堪忧。如何让公众重新树立对食品业的信心?这就必须实行公开原则,食品企业要站出来主动承担社会责任,让食品安全信息充分披露,这是改善食品企业形象最好最直接的方式。但由于我国社会责任起步晚,相关的理论研究还停留在较浅层面,法律法规不健全,没有完善的信息披露指标体系,食品企业对社会责任的履行情况依旧不乐观。本文以我国企业社会责任信息披露的相关理论作为指导,从食品企业社会责任披露指标体系现状展开分析,探讨其存在的问题及原因,针对问题分别从构建目标、构建原则、信息披露模式、应披露的内容界定及界定依据等方面构建一套完善的、适用于不同食品类型的食品企业社会责任信息披露指标体系,之后以Y公司为案例进行研究,纵向分析其近五年的社会责任报告内容,结合新构建的指标体系对Y公司进行评价,通过与现有的披露指标体系做对比体现旧体系的不足,揭示新指标体系成效,最后进行总结。希望通过本文的研究,提高我国食品企业的社会责任信息披露水平,在保障披露内容真实的前提下,增强企业社会责任意识,提高我国食品企业积极披露其自身社会责任信息的自愿性,保障食品安全。
杨舒[9]（2019）在《南方黑芝麻多元化经营对企业绩效的影响研究》文中认为近年来,在新一轮消费升级的大环境下,食品饮料行业竞争加剧,全行业的整体营业收入和盈利增长持续放缓,传统老牌食品企业不断受到冲击,因此开展多元化经营就成为食品企业的一种内在需要和行业趋势。然而,当下对糊类食品上市公司多元化经营的案例研究几乎空白,形成了实务需求与理论研究的矛盾。因此,本文以南方黑芝麻作为案例对象进行深入研究,以期为研究传统老牌食品企业多元化经营提供有用参考。本文首先梳理归纳了国内外有关多元化经营的文献研究,为深入探讨南方黑芝麻多元化经营提供理论基础和经验。随后,本文详尽阐述了南方黑芝麻多元化的动因、发展历程以及多元化布局特点等,综合评价了公司多元化经营绩效情况,重点研究了多元化经营绩效不佳的原因,试图从中挖掘出适合食品企业多元化经营的道路和发展方向。在评价南方黑芝麻多元化经营绩效的表现上,为了增加评价的全面性和客观性,本文采取了财务指标、企业价值和多元化动因实现情况三位一体的分析框架。在财务指标评价上,本文以杜邦分析法为核心展开分析,一方面进行时间上的纵向比较分析,另一方面选取了相关多元化经营的标杆企业进行行业上的横向比较分析,以探究相关多元化在提升企业绩效方面的效果是否更优。在企业价值评价上,本文采用托宾Q比率和EVA,同样结合横纵向比较分析,进一步分析了企业绩效表现。最后,本文结合企业多元化的动机,从成长能力、风险分散、协同效应和市场竞争力四个方面,再次考察企业多元化绩效情况。通过以上全方位的深度剖析,本文发现南方黑芝麻的多元化经营绩效不佳。为了进一步揭示绩效不佳的原因,本文分别分析了公司原有主业、非相关多元化业务和相关多元化业务的业绩情况,并从股权结构角度分析公司大股东行为。研究发现,南方黑芝麻三类业务的业绩情况均不理想,导致直接拉低了企业的整体绩效,而公司大股东可能存在隧道行为也是企业绩效不佳的潜在原因之一。最后,本文总结出改善南方黑芝麻多元化经营绩效的几点建议,以供其他食品企业进行借鉴。
曹琳琳[10]（2019）在《B县食品安全监督管理研究》文中研究说明俗话说的好:“王者以民人为天,民人以食为天,而食又以安为先”。近些年,恶性食品事件时有发生,严重影响消费者的利益,更严重影响了政府的公信力。食品安全监管,是一项关乎公众健康与国家格局的工作。县级是我国最基本的行政单位,由于各种原因,其食品安全问题一直未得到彻底改善,除食品各环节自身的复杂性外,食品安全监管手段、监管制度以及监管体系也亟待改善。本文以B县食品安全监管作为研究对象,立足于B县食品安全现状,通过查阅资料、实地调查等方法,根据相关理论,进行食品安全问题-措施关联性分析,对调查数据进行定性、定量分析,指出B县监管过程中存在的问题,结合国内外优秀监管模式,提出完善B县监管工作的有效措施,建构适用于县级食品安全监管模式,为监管工作指明方向。首先,通过查阅国内外文献资料,本文介绍了食品安全监管相关的概念和理论基础,明晰了食品安全监管工作涉及到的理论知识及基础概念;通过资料分析,获取了国内外关于食品安全监管的最新研究进展,确定了本文的主要研究内容,并凝练出本论文的创新点。基于此,论文对食品安全监管的关联性进行了深入分析,不但分析了影响食品安全的因素,还对食品安全监管与食品安全的关系进行了研究。其次,论文切实立足于B县的食品安全及监管现状,通过实地调查等方法,指出B县食品安全监管的现状及存在的问题,进而对其原因进行研究,并指出加强B县食品安全监管的必要性和迫切性。最后,充分借鉴发达国家食品安全监管经验,结合B县的实际情况,提出了完善B县食品安全监管的对策及建议。
二、Internet中的食品业信息资源介绍（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、Internet中的食品业信息资源介绍（论文提纲范文）
（1）基于价值链的X企业成本控制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的及意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 文献评述 |
| 1.4 研究方法和技术路线 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 1.4.3 技术路线 |
| 第二章 价值链与成本控制的相关概念及理论基础 |
| 2.1 价值链的相关概念及理论基础 |
| 2.1.1 价值链的概念 |
| 2.1.2 价值链的分类 |
| 2.2 成本控制的相关概念及理论基础 |
| 2.2.1 成本控制的概念 |
| 2.2.2 成本控制的原则 |
| 2.2.3 成本控制的方法 |
| 2.3 价值链成本控制的相关概念及理论基础 |
| 2.3.1 价值链成本控制的概念 |
| 2.3.2 价值链成本控制的内容 |
| 第三章 X企业成本控制现状及存在的主要问题 |
| 3.1 X企业基本概况 |
| 3.1.1 X企业概况 |
| 3.1.2 X企业组织结构图 |
| 3.1.3 X企业各部门职责 |
| 3.1.4 X企业业务流程 |
| 3.2 X企业成本控制现状 |
| 3.2.1 成本构成 |
| 3.2.2 成本控制模式 |
| 3.3 X企业成本控制存在的主要问题 |
| 3.3.1 成本控制理念落后 |
| 3.3.2 外部成本控制欠缺 |
| 3.3.3 成本动因划分不清 |
| 3.3.4 信息沟通不及时 |
| 3.3.5 忽略客户需求 |
| 3.4 X企业实施价值链成本控制的必要性及可行性分析 |
| 3.4.1 X企业实施价值链成本控制的必要性分析 |
| 3.4.2 X企业实施价值链成本控制的可行性分析 |
| 第四章 X企业价值链成本控制应用方案设计 |
| 4.1 X企业价值链成本控制的设计目标、思路及原则 |
| 4.2 X企业内部价值链分析 |
| 4.2.1 内部价值链的确认 |
| 4.2.2 内部价值链成本动因分析 |
| 4.2.3 内部价值链成本可控点分析 |
| 4.3 X企业外部价值链分析 |
| 4.3.1 上游供应商价值链分析 |
| 4.3.2 下游客户价值链分析 |
| 4.3.3 竞争对手价值链分析 |
| 第五章 X企业价值链成本控制应用及保障措施 |
| 5.1 X企业价值链成本控制应用 |
| 5.1.1 X企业内部价值链成本控制 |
| 5.1.2 X企业外部价值链成本控制 |
| 5.2 X企业价值链成本控制的预期效果 |
| 5.2.1 发挥企业成本控制优势 |
| 5.2.2 扩大成本控制范围 |
| 5.2.3 提高企业竞争力 |
| 5.3 X企业价值链成本控制的保障措施 |
| 5.3.1 形成合理组织保障 |
| 5.3.2 树立成本效益观念 |
| 5.3.3 完善成本考核体系 |
| 5.3.4 重视学习与创新 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究不足与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读学位期间参加科研情况及获得的学术成果 |
（2）航空口岸食品安全监管研究 ——以W机场为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景、目的和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的 |
| 1.1.3 研究意义 |
| 1.2 国内外研究概况 |
| 1.2.1 国内研究概况 |
| 1.2.2 国外研究概况 |
| 1.2.3 文献评价 |
| 1.3 研究思路及研究方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 研究的创新点 |
| 第二章 航空口岸食品安全监管理论基础 |
| 2.1 基本概念 |
| 2.1.1 食品安全 |
| 2.1.2 航空口岸食品 |
| 2.1.3 航空口岸食品安全监管 |
| 2.2 食品安全监管治理理论 |
| 2.2.1 公共治理理论 |
| 2.2.2 多中心治理理论 |
| 2.2.3 HACCP管理理论 |
| 2.2.4 政府监管理论 |
| 第三章 W机场航空口岸食品监管现状及问题 |
| 3.1 W机场基本概况 |
| 3.2 W机场航空口岸食品监管现状 |
| 3.2.1 监管主体 |
| 3.2.2 监管客体 |
| 3.2.3 航空口岸食品的监管制度 |
| 3.2.4 航空口岸食品的监管方式 |
| 3.3 W机场口岸食品安全监管中存在的问题 |
| 3.3.1 监管制度存在漏洞 |
| 3.3.2 监管方式陈旧 |
| 3.3.3 食品安全知识普及性不足 |
| 3.3.4 监管力量单一化 |
| 第四章 造成W机场口岸食品安全监管问题的原因 |
| 4.1 食品安全监管法律法规有待完善 |
| 4.1.1 违法行为处罚成本低 |
| 4.1.2 食品安全标准更新缓慢 |
| 4.1.3 缺少航空口岸食品安全监管法律 |
| 4.2 监管部门职能转变不到位 |
| 4.2.1 一线监管人员不足 |
| 4.2.2 食品检测技术落后 |
| 4.2.3 各部门协同能力差 |
| 4.3 食品单位缺乏安全意识 |
| 4.3.1 餐饮从业人员素质偏低 |
| 4.3.2 设施、设备与场所功能布局有待完善 |
| 4.3.3 对HACCP管理体系认识不足 |
| 4.4 口岸食品公共监督力量不足 |
| 4.4.1 公共监管意识有待提高 |
| 4.4.2 信息公布机制不够健全 |
| 第五章 加强航空口岸食品安全监管的对策 |
| 5.1 健全法律法规 |
| 5.1.1 建立更严格的处罚制度 |
| 5.1.2 及时更新食品安全标准 |
| 5.1.3 完善航空口岸适用的法律法规 |
| 5.2 政府部门加强航空口岸食品的监管力度 |
| 5.2.1 优化人力资源配置,提高一线监管人员数量 |
| 5.2.2 促进检测技术升级 |
| 5.2.3 采用分级监管模式进行监管 |
| 5.2.4 加强日常监管力度 |
| 5.3 提升食品单位安全责任意识 |
| 5.3.1 加强培训,提高从业人员素质 |
| 5.3.2 加大餐饮设施布局专项整治力度 |
| 5.3.3 应用HACCP管理体系进行管理 |
| 5.4 完善多元化的社会监督机制 |
| 5.4.1 健全社会监督网络 |
| 5.4.2 拓宽政府信息公开途径 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（3）食品企业社会责任信息披露研究 ——以光明乳业为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究综述 |
| 1.2.1 国内研究现状 |
| 1.2.2 国外研究现状 |
| 1.2.3 文献述评 |
| 1.3 论文的研究思路与方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 创新点 |
| 2 企业社会责任信息披露的相关概念及理论基础 |
| 2.1 企业社会责任信息披露的相关概念 |
| 2.1.1 企业社会责任的概念 |
| 2.1.2 企业社会责任信息披露的概念 |
| 2.1.3 企业社会责任信息披露的标准 |
| 2.2 企业社会责任信息披露的相关理论基础 |
| 2.2.1 利益相关者理论 |
| 2.2.2 可持续发展理论 |
| 2.2.3 信息不对称理论 |
| 3 我国食品行业的企业社会责任信息披露概况 |
| 3.1 我国食品行业履行企业社会责任的特点及意义 |
| 3.1.1 我国食品行业履行企业社会责任的特点 |
| 3.1.2 我国食品行业履行企业社会责任的意义 |
| 3.2 我国食品行业企业社会责任信息披露分析 |
| 3.2.1 我国食品行业社会责任信息披露内容分析 |
| 3.2.2 我国食品行业社会责任信息披露质量分析 |
| 4 光明乳业企业社会责任信息披露案例分析 |
| 4.1 光明乳业企业概况 |
| 4.2 光明乳业企业社会责任信息披露内容分析 |
| 4.2.1 对股东责任 |
| 4.2.2 对消费者责任 |
| 4.2.3 对供应商责任 |
| 4.2.4 对员工责任 |
| 4.2.5 对社区责任 |
| 4.2.6 对环境责任 |
| 4.3 光明乳业企业社会责任信息披露质量分析 |
| 4.3.1 披露形式分析 |
| 4.3.2 披露篇幅分析 |
| 4.3.3 披露审验分析 |
| 5 光明乳业企业社会责任信息披露的问题及改进建议 |
| 5.1 光明乳业社会责任信息披露存在的问题 |
| 5.1.1 利益相关方披露不完善 |
| 5.1.2 披露形式单一 |
| 5.1.3 披露篇幅中重点不突出 |
| 5.1.4 食品行业内监管及审验不足 |
| 5.2 光明乳业社会责任信息披露的改进建议 |
| 5.2.1 完善利益相关方披露内容 |
| 5.2.2 利用多种渠道丰富披露形式 |
| 5.2.3 增加安全健康披露篇幅 |
| 5.2.4 建立食品行业内监管及审验机制 |
| 6 研究结论与局限性 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.1.1 食品企业社会责任信息披露的重点 |
| 6.1.2 食品企业社会责任信息披露的难点 |
| 6.2 研究局限性 |
| 参考文献 |
| 附录A 食品行业社会责任报告指标体系表 |
（4）基于博弈分析的我国食品安全责任保险发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景、意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究现状综述 |
| 1.2.1 理论研究 |
| 1.2.2 经济学研究 |
| 1.2.3 文献评述 |
| 1.3 研究方案 |
| 1.3.1 研究方法 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.3.3 研究框架 |
| 1.4 创新与不足之处 |
| 1.4.1 研究的创新点 |
| 1.4.2 不足的地方 |
| 第二章 食品安全责任保险的发展状况分析 |
| 2.1 食品安全责任保险概述 |
| 2.1.1 食品安全责任保险的基本理论 |
| 2.1.2 发展食品安全责任保险的意义 |
| 2.2 我国食品安全责任保险制度的现状及问题 |
| 2.2.1 我国食品安全责任保险的发展过程 |
| 2.2.2 我国食品安全责任保险供给现状 |
| 2.2.3 我国食品安全责任保险需求现状 |
| 2.2.4 我国食品安全责任保险制度发展面临的问题 |
| 2.3 国内外食品安全责任保险制度经验介绍 |
| 2.3.1 美国的严格责任制度和多部门监管 |
| 2.3.2 英国的独立部门监管制度和健全法律体系 |
| 2.3.3 中国台湾地区强制责任保险制度 |
| 2.3.4 经验总结 |
| 第三章 基于静态博弈分析的食品安全责任保险主体行为研究 |
| 3.1 静态博弈模型构建 |
| 3.2 静态博弈模型分析 |
| 3.3 静态博弈模型拓展 |
| 3.3.1 政府参与下的得益矩阵 |
| 3.3.2 消费者参与下的得益矩阵 |
| 3.4 经济意义解读 |
| 第四章 基于动态博弈分析的食品安全责任保险主体行为研究 |
| 4.1 动态博弈模型构建 |
| 4.2 动态博弈模型分析 |
| 4.3 动态博弈模型拓展 |
| 4.3.1 消费者参与下的动态博弈模型拓展 |
| 4.3.2 政府参与下的动态博弈模型拓展 |
| 4.4 经济意义解读 |
| 第五章 基于演化博弈分析的食品安全责任保险主体行为研究 |
| 5.1 演化博弈模型构建 |
| 5.1.1 演化博弈模型假设 |
| 5.1.2 演化博弈模型 |
| 5.2 演化博弈模型分析 |
| 5.2.1 食品企业、保险公司、消费者三方的策略博弈模型分析 |
| 5.2.2 食品企业、保险公司、政府三方的策略博弈模型分析 |
| 5.3 经济意义解读 |
| 5.4 博弈模型总结 |
| 第六章 完善我国食品安全责任保险制度的政策建议 |
| 6.1 对于消费者的建议 |
| 6.1.1 提高食品安全意识 |
| 6.1.2 加强维权意识 |
| 6.2 对于食品企业的建议 |
| 6.2.1 提高风险管理水平 |
| 6.2.2 积极配合保险公司 |
| 6.3 对于保险公司的建议 |
| 6.3.1 认清形势及时占领市场 |
| 6.3.2 合理提高责任限额 |
| 6.3.3 费率厘定科学化 |
| 6.3.4 费率标准浮动化 |
| 6.3.5 保险产品多元化 |
| 6.3.6 强化服务理念 |
| 6.4 对于政府的政策建议 |
| 6.4.1 加大宣传推广力度 |
| 6.4.2 完善食品安全相关法律 |
| 6.4.3 加强食品安全监管 |
| 6.4.4 分行业性质实行强制保险 |
| 6.4.5 与保险公司加强合作和信息共享 |
| 6.4.6 优惠政策支持引导 |
| 结束语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表论文情况 |
（5）山东省邹平市农村食品安全监管问题及对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 引言 |
| 1.1 研究目的与意义 |
| 1.1.1 研究目的 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状综述 |
| 1.2.1 国内研究现状 |
| 1.2.2 国外研究现状 |
| 1.3 研究内容、研究方法与创新点 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 创新点与不足 |
| 第2章 农村食品安全监管基本概念及相关理论 |
| 2.1 基本概念 |
| 2.1.1 食品安全 |
| 2.1.2 食品安全监管 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 政府规制理论 |
| 2.2.2 公共治理理论 |
| 第3章 邹平市农村食品安全监管的现状概述 |
| 3.1 邹平市农村食品安全监管概述 |
| 3.1.1 邹平市基本情况 |
| 3.1.2 邹平市农村食品安全监管机构简述 |
| 3.2 邹平市农村食品安全监管的主要经验做法 |
| 3.2.1 2014年组建食品药品监管部门后的经验做法 |
| 3.2.2 2019年市场监管部门职能整合后的经验做法 |
| 3.3 邹平市农村食品安全监管取得的成效 |
| 第4章 邹平市农村食品安全监管存在的问题 |
| 4.1 农村食品安全监管法律法规制度体系不完善 |
| 4.1.1 法律法规体系缺乏统一性和适用性 |
| 4.1.2 食品安全地方标准体系不完善 |
| 4.1.3 农村食品安全监管配套制度执行难 |
| 4.2 农村食品安全监管综合协调运行机制不健全 |
| 4.2.1 乡镇政府食品安全委员会作用未真正发挥 |
| 4.2.2 监管部门之间联合执法不到位 |
| 4.3 农村食品安全监管职能部门监管力量薄弱 |
| 4.3.1 监管任务重、监管人员不足 |
| 4.3.2 食品安全专业人才缺乏 |
| 4.3.3 执法方式落后单一,信息化程度低 |
| 4.4 农村食品安全监管的多元治理模式未形成 |
| 4.4.1 市场主体食品安全主体责任落实不到位 |
| 4.4.2 农村消费者维权意识差 |
| 4.4.3 农村食品安全协管员的补充作用有限 |
| 4.4.4 社会组织的缺失 |
| 4.4.5 社会舆论关注度低 |
| 第5章 邹平市农村食品安全监管问题的原因分析 |
| 5.1 立法的滞后性和缺失 |
| 5.1.1 立法理念落后 |
| 5.1.2 法律法规的配套规章制度建设未得到重视 |
| 5.2 监管职能部门间协调联动性差 |
| 5.2.1 综合协调机构运行难 |
| 5.2.2 信息沟通机制不健全 |
| 5.3 农村食品安全监管执法能力不足 |
| 5.3.1 机构改革对监管职能部门产生冲击 |
| 5.3.2 监管人员执法能力不足 |
| 5.3.3 执法能力提升的财政投入不足 |
| 5.4 社会共治意识缺失,信息共享机制不健全 |
| 5.4.1 宣传不到位,社会共治意识缺失 |
| 5.4.2 多元治理的信息共享机制不健全 |
| 第6章 加强邹平市农村食品安全监管的对策建议 |
| 6.1 加强农村食品安全监管法律法规制度建设 |
| 6.1.1 完善农村食品安全监管法律法规体系 |
| 6.1.2 强化农村食品安全地方标准建设 |
| 6.1.3 建立健全农村食品安全管理制度 |
| 6.2 优化农村食品安全监管综合协调运行机制 |
| 6.2.1 夯实乡镇政府农村食品安全监管属地责任制 |
| 6.2.2 强化农村食品安全监管综合协调机构 |
| 6.3 提升农村食品安全监管执法能力建设 |
| 6.3.1 加强监管人员素质提升 |
| 6.3.2 扩充专业人才,引进第三方监管力量 |
| 6.3.3 增加财政投入,实现“智慧监管” |
| 6.4 构建农村食品安全监管社会共治机制 |
| 6.4.1 引导农村食品生产经营单位落实食品安全主体责任 |
| 6.4.2 提升农村消费者食品安全意识和维权意识 |
| 6.4.3 组建高素质的农村食品安全协管员队伍 |
| 6.4.4 充分发挥社会组织的监督作用 |
| 6.4.5 发挥新闻媒体的舆论监督作用 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（6）FSSC 22000在航空配餐业中的应用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 引言 |
| 1.1 FSSC 22000概况 |
| 1.1.1 FSSC 22000由来 |
| 1.1.2 FSSC 22000结构 |
| 1.1.3 FSSC 22000认证范围 |
| 1.1.4 FSSC 22000研究与应用现状 |
| 1.2 航空食品的安全管理 |
| 1.2.1 航空食品的特点 |
| 1.2.2 航空食品安全管理研究现状 |
| 1.2.3 常见的安全隐患和面临的新挑战 |
| 1.2.4 航空配餐业中引入FSSC 22000的重要性和适宜性 |
| 1.3 主要研究内容 |
| 第2章 航空配餐企业FSSC 22000的前提方案和附加要求 |
| 2.1 前提方案 |
| 2.1.1 条款对照及差异分析 |
| 2.1.2 评估及更改前提方案 |
| 2.1.3 检查前提方案的执行情况 |
| 2.2 附加要求 |
| 2.2.1 食品防护 |
| 2.2.2 预防食品欺诈 |
| 2.2.3 过敏原管理 |
| 第3章 航空配餐企业FSSC 22000 对标ISO22000 的质量控制体系文件 |
| 3.1 核心原理HACCP |
| 3.1.1 实施危害分析的预备步骤 |
| 3.1.2 危害分析 |
| 3.1.3 确定关键控制点 |
| 3.1.4 建立关键限值和操作限值 |
| 3.1.5 建立监控程序 |
| 3.1.6 建立纠正措施 |
| 3.1.7 建立验证程序 |
| 3.1.8 建立文件和记录保持 |
| 3.2 食品安全目标 |
| 3.2.1 食品安全目标的制定 |
| 3.2.2 食品安全目标的实施 |
| 3.3 应急准备和响应 |
| 3.3.1 成立应急处置小组 |
| 3.3.2 突发事件的预测预警 |
| 3.3.3 制定应急响应措施 |
| 3.3.4 保障措施 |
| 3.3.5 后期处理 |
| 3.3.6 应急演练及培训 |
| 3.4 可追溯性系统 |
| 3.5 过程风险管控 |
| 3.5.1 新原料风险评估 |
| 3.5.2 新产品风险评估 |
| 3.5.3 新设备风险评估 |
| 3.5.4 新餐谱分析 |
| 3.6 建立监管机制 |
| 3.6.1 专项验证 |
| 3.6.2 实验检测和验证 |
| 3.6.3 内部审核 |
| 3.7 验证活动结果分析 |
| 3.8 改进工作 |
| 第4章 FSSC 22000运行效果评价 |
| 4.1 旅客投诉指标 |
| 4.2 食品安全目标完成情况 |
| 4.2.1 异物检出率 |
| 4.2.2 食品召回事件 |
| 4.3 体系文件 |
| 4.3.1 食品防护计划 |
| 4.3.2 食品欺诈预防控制程序 |
| 4.4 审核发现 |
| 4.4.1 内部审核 |
| 4.4.2 外部审核 |
| 4.5 总结 |
| 第5章 结论与展望 |
| 5.1 研究结论 |
| 5.2 未来展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
（8）我国食品企业社会责任信息披露指标体系构建 ——以Y公司为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景及研究意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 企业社会责任的概念研究 |
| 1.2.2 我国企业社会责任的相关政策研究 |
| 1.2.3 食品企业社会责任信息披露的动因研究 |
| 1.2.4 食品企业社会责任指标内容研究 |
| 1.2.5 文献评述 |
| 1.3 研究思路及整体框架 |
| 1.4 本文的创新点 |
| 2 食品企业社会贵任信息披露理论概述 |
| 2.1 食品企业社会责任概述 |
| 2.2 社会责任信息披露概述 |
| 2.3 社会责任相关理论基础 |
| 2.3.1 利益相关者理论 |
| 2.3.2 信息不对称理论 |
| 3 我国食品企业社会贵任信息披露指标体系现状及存在问题分析 |
| 3.1 目前我国国家规范的食品企业社会责任评价指标体系 |
| 3.2 我国食品企业社会责任信息披露指标体系现状 |
| 3.2.1 样本选择的基本情况 |
| 3.2.2 横向分析样本企业社会责任报告披露的具体指标 |
| 3.3 我国食品企业社会责任信息披露指标体系存在的问题 |
| 3.3.1 目标定位不准确 |
| 3.3.2 科学性及行业针对性等有待考证 |
| 3.3.3 信息披露指标片面,食品安全信息占比低 |
| 3.3.4 企业缺乏披露主动性,社会责任披露篇幅较少 |
| 3.4 我国食品企业社会责任信息披露指标体系问题的成因 |
| 3.4.1 食品企业社会责任信息披露指标体系不完善 |
| 3.4.2 尚未制定统一的社会责任报告编写指南 |
| 3.4.3 缺乏有关部门的监管和具体指导 |
| 3.4.4 食品业相关的法律法规不健全 |
| 4 完善的食品企业社会责任信息披露指标体系构建 |
| 4.1 指标体系构建的目标 |
| 4.2 指标体系构建的基本原则 |
| 4.2.1 科学性原则 |
| 4.2.2 行业针对性原则 |
| 4.2.3 定量与定性相结合原则 |
| 4.2.4 社会性原则 |
| 4.2.5 可操作性原则 |
| 4.3 社会责任信息披露的模式 |
| 4.3.1 财务报表附加列示 |
| 4.3.2 文字描述型财务报告 |
| 4.3.3 独立社会责任报告 |
| 4.4 应披露的社会责任内容界定及其界定依据 |
| 4.4.1 对食品安全的责任 |
| 4.4.2 对企业的经济责任 |
| 4.4.3 对企业员工的责任 |
| 4.4.4 对供应商的责任 |
| 4.4.5 对环境保护的责任 |
| 4.4.6 对政府和社区的责任 |
| 4.5 具体指标体系的构建 |
| 5 案例分析—以Y企业为例 |
| 5.1 Y企业概况 |
| 5.2 纵向分析Y企业披露的社会责任信息 |
| 5.2.1 披露篇幅及连续性分析 |
| 5.2.2 披露模式 |
| 5.2.3 披露的内容 |
| 5.3 新指标体系对Y企业的评价分析 |
| 5.4 完善的社会责任信息披露指标体系对Y的成效 |
| 5.5 案例总结 |
| 6 研究结论、局限性及展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究存在的局限性及展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（9）南方黑芝麻多元化经营对企业绩效的影响研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究内容及研究方法 |
| 1.2.1 研究内容 |
| 1.2.2 研究方法 |
| 1.3 本文的主要工作与不足 |
| 1.3.1 本文的主要工作 |
| 1.3.2 本文的不足 |
| 2 文献综述 |
| 2.1 多元化经营文献回顾 |
| 2.1.1 多元化经营概述 |
| 2.1.2 多元化类型与企业绩效的关系 |
| 2.1.3 多元化程度与企业绩效的关系 |
| 2.2 多元化经营理论综述 |
| 2.2.1 企业成长理论与资源基础理论 |
| 2.2.2 委托代理理论 |
| 2.2.3 范围经济理论 |
| 2.2.4 风险分散理论 |
| 2.2.5 市场势力理论 |
| 3 南方黑芝麻多元化经营案例介绍 |
| 3.1 南方黑芝麻概况 |
| 3.2 南方黑芝麻多元化经营动因 |
| 3.2.1 外在动因 |
| 3.2.2 内在动因 |
| 3.3 南方黑芝麻多元化经营历程 |
| 3.3.1 相关多元化发展 |
| 3.3.2 非相关多元化发展 |
| 3.3.3 多元化布局特点 |
| 3.4 南方黑芝麻多元化程度及经营现状 |
| 3.4.1 多元化程度 |
| 3.4.2 多元化经营现状 |
| 4 南方黑芝麻多元化经营绩效评价 |
| 4.1 基于财务指标的绩效评价 |
| 4.1.1 纵向比较分析 |
| 4.1.2 横向比较分析 |
| 4.2 基于企业价值的绩效评价 |
| 4.2.1 托宾Q比率分析 |
| 4.2.2 经济增加值分析 |
| 4.3 基于多元化动因的绩效评价 |
| 4.3.1 成长能力评价 |
| 4.3.2 风险分散评价 |
| 4.3.3 协同效应评价 |
| 4.3.4 市场竞争力评价 |
| 5 南方黑芝麻多元化经营绩效不佳的原因分析 |
| 5.1 原有核心主业持续疲软 |
| 5.1.1 糊类食品销量触及行业天花板 |
| 5.1.2 糊类食品质量安全问题频发 |
| 5.1.3 糊类产品差异化不明显,缺乏创新 |
| 5.2 非相关多元化业务难以发挥协同效应 |
| 5.2.1 物流产业园投入产出率低,盈利缺乏可持续性 |
| 5.2.2 电商平台盈利可持续性存疑,且经费支出较大 |
| 5.2.3 锂电池业务存在较大不可控风险 |
| 5.3 相关多元化业务业绩未达预期 |
| 5.3.1 植物蛋白饮料业务出师不利,业绩增长乏力 |
| 5.3.2 富硒食品行业环境不健全,存在持续亏损业务 |
| 5.3.3 烘焙食品公司成长性较差,经费支出较高 |
| 5.4 大股东可能存在隧道行为 |
| 5.4.1 南方黑芝麻股权结构分析 |
| 5.4.2 可能存在隧道行为的具体表现 |
| 6 结论与建议 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 建议 |
| 6.2.1 升级创新糊类产品,深入挖掘消费者的潜在需求 |
| 6.2.2 加大食品质量安全管控力度,重塑品牌形象 |
| 6.2.3 加强核心人才储备,打造高效专业的运营管理团队 |
| 6.2.4 剥离亏损的关联度较低的业务,专注于相关多元化发展 |
| 6.2.5 强化公司内部的监管制衡机制和委托投票制 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（10）B县食品安全监督管理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题背景及意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 选题意义 |
| 1.2 国内外研究进展 |
| 1.2.1 国外研究进展 |
| 1.2.2 国内研究进展 |
| 1.3 研究内容及研究方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 本文创新之处 |
| （1） 着眼于基层食品安全监督管理工作 |
| （2） 着眼于基层食品安全监管模式上的创新 |
| 第2章 相关概念及理论基础 |
| 2.1 食品安全基层监管概念 |
| 2.1.1 食品安全与食品安全监管 |
| 2.1.2 食品安全基层监管 |
| 2.2 食品安全基层监督管理理论基础 |
| 2.2.1 公共产品属性理论 |
| 2.2.2 外部性理论 |
| 2.2.3 信息不对称性理论 |
| 2.2.4 公共治理理论 |
| 第3章 食品安全监管的关联性分析 |
| 3.1 影响食品安全的因素 |
| 3.1.1 食品生产加工过程中的影响因素 |
| 3.1.2 食品经营销售过程中的影响因素 |
| 3.1.3 基层食品加工及经营主体的特征 |
| 3.2 食品安全监管与食品安全的关系 |
| 第4章 B县食品安全监管现状与问题 |
| 4.1 B县基本情况简介 |
| 4.1.1 B县现行食品安全监管体制 |
| 4.1.2 B县现行食品安全监管环节与手段 |
| 4.2 B县食品安全监督管理存在的问题 |
| 4.2.1 监管方式单一，部门协作差 |
| 4.2.2 日常监管职责仍有空白，检验检测设施不完善 |
| 4.2.3 食品安全意识薄弱，农村食品协管员形同虚设 |
| 4.3 B县食品安全监督管理问题原因分析 |
| 4.3.1 缺少法律法规规范标准体系保障 |
| 4.3.2 监管队伍配置不合理、部门间配合机制不健全 |
| 4.3.3 市场环境不规范，安全宣传力度不够 |
| 4.3.4 企业社会责任薄弱，缺乏责任追究及监督制约机制 |
| 4.3.5 消费者维权意识淡薄 |
| 4.4 加强B县食品安全监管的必要性 |
| （1） 农村是食品安全源头 |
| （2） 农村消费者缺乏食品安全法律知识及自我保护意识 |
| （3） 农村食品生产及经营主体素质不高 |
| （4） 基层食药监管部门的工作力度仍需加强 |
| 第5章 完善B县食品安全监管的对策与建议 |
| 5.1 发达国家的食品安全监管经验及启示 |
| 5.1.1 发达国家食品安全监管先进经验 |
| 5.1.2 对B县食品安全监管工作的启示 |
| 5.2 B县食品安全监管对策 |
| 5.2.1 完善食品安全监管体制 |
| 5.2.2 完备基层食品安全保障力量建设 |
| 5.2.3 强化责任落实，严格责任追究 |
| 5.2.4 构建食品安全多元共治机制 |
| 5.2.5 创新监管方式，培养专业人才 |
| 第6章 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 ：图表目录 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
四、Internet中的食品业信息资源介绍（论文参考文献）
- [1]基于价值链的X企业成本控制研究[D]. 孙晓蕾. 西安石油大学, 2021(02)
- [2]航空口岸食品安全监管研究 ——以W机场为例[D]. 李爽. 西北农林科技大学, 2020(04)
- [3]食品企业社会责任信息披露研究 ——以光明乳业为例[D]. 黄敏. 贵州财经大学, 2020(12)
- [4]基于博弈分析的我国食品安全责任保险发展研究[D]. 孙媛. 广西大学, 2020(07)
- [5]山东省邹平市农村食品安全监管问题及对策研究[D]. 杨松. 新疆大学, 2020(07)
- [6]FSSC 22000在航空配餐业中的应用研究[D]. 樊菁. 集美大学, 2020(05)
- [7]高质量食品风险管理体系:行业驱动因素下的芬兰公共食品安全监管和欧盟食品安全法框架的比较研究[J]. 卡恰·威克斯特罗姆·林德罗斯,哈里特·乐加. 人大法律评论, 2018(03)
- [8]我国食品企业社会责任信息披露指标体系构建 ——以Y公司为例[D]. 孙钰君. 河南农业大学, 2019(04)
- [9]南方黑芝麻多元化经营对企业绩效的影响研究[D]. 杨舒. 重庆大学, 2019(01)
- [10]B县食品安全监督管理研究[D]. 曹琳琳. 湖南农业大学, 2019(08)
标签：食品安全论文; 食品安全监管论文; 食品安全责任保险论文; 食品安全标准论文; 企业社会责任论文;